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别终日给孩子吃猪肉了,有条件多吃这个菜,均
发表时间:2019-03-03

春天万复苏,也是孩子长个的黄金时期,孩子的养分就尤其重要,春天吃得对,身体长得快,在此小厨推荐大家这道牛肉,牛肉营养丰富,比猪肉更适合咱们的人体,蛋白质也丰富,就是价格太贵了。有条件多就多吃这个菜,平匀孩子营养,个子长得快。身材便强壮。今天带来四种做法,大家有空做来给孩子吃哟。

【芹匠炒牛肉】

做法:

1、牛肉想要好切的话,能够放入冰箱冷冻成型,这样想切多薄都可以。

1、把牛肉洗干净,切成薄片,加一勺淀粉(小勺),一勺盐,适量的生抽,生姜,一起抓匀腌15分钟。一个小技巧,牛肉冻一下特好切。

4、牛肉下锅后,要大火快速的翻炒上色,不要炒太长时间,否则影响口感。

4、放生姜大蒜煸香后,开大火,倒入牛肉,快捷翻炒至上色,半分钟的样子,而后把牛肉出锅装盘。

【再说多少句】:

5、另起锅下油,倒入芹菜,小米椒,放半勺的食盐一起翻炒,翻炒至芹菜断生。也就是半分钟的样子。

3、起锅放油,而后放入一二十粒的花椒,开中火,炒出香味,再把花椒捞出来扔掉。用这个花椒油来炒牛肉,又好吃。

2、腌制牛肉时加少量的淀粉,可以让炒出来的牛肉口感更滑嫩,也可能把淀粉换成蛋清。

3、起锅放油,先炸一点花椒油,用来炒牛肉,又香又去腥 。

【酱牛肉】

2、把芹菜洗干净,切成长段,喜好吃辣的话,再切两个小米椒,荡涤清洁,切在长段装盘待用。

食材:牛肉,芹菜,小米椒,生姜,大蒜,淀粉,生抽,花椒,食盐,食用油,

6、把牛肉再次倒入锅中,翻炒均匀,淋入少量的生抽,再次炒匀出锅,简单,好吃,下饭又营养的一道菜。春天孩子正长个,牛肉要多吃,个子长得快,身体更结实。



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